Agrega a tu recetario esta deliciosa y sencilla forma de preparar bombas de atún Mazatún y papa. En 30 minutos podrás disfrutar esta rica opción para chicos y grandes, en la comida o en la cena. ¡Toma nota!
Ingredientes
1 papa cocida
2 latas de atún Mazatún
1/4 de cebolla blanca
1/4 de taza de cilantro
1 serrano
1/2 taza leche
1 caja de panko
1 taza de harina
1 pizca de sal pimienta
Preparación:
- Primero, pon a cocer la papa en suficiente agua, una vez lista muele con ayuda de un tenedor y agrega un chorrito de leche hasta que quede de consistencia cremosa.
- Agrega cebolla blanca, cilantro y chile serrano picaditos al puré que hiciste con la papa y agrega dos latas de atún Mazatún previamente escurridas. Sazona con sal, pimienta y ajo en polvo.
- Para armar tus bombas, forma bolitas con la mezcla de papa y atún Mazatún. Pásalas por harina, después por huevo y después por el panko.
- Una vez armadas tus bolitas, fríelas en abundante aceite muy caliente, retira el exceso con una servilleta y disfruta.
