La Presidenta Estrella Palacios, destaca que su gobierno trabajará de manera coordinada con la COEPRISS, para garantizar que los mariscos de Mazatlán sigan siendo los mejores de Pacífico
Mazatlán, Sinaloa.- Con un recorrido de supervisión en locales de pescadería y mariscos del Mercado Municipal “José María Pino Suárez”, ubicado en el Centro de la ciudad, la Presidenta de Mazatlán, Estrella Palacios Domínguez, y el titular de la Comisión Estatal para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Sinaloa (COEPRISS), Cuauhtémoc Chacón Mendoza, pusieron en marcha el Operativo de Cuaresma 2025 en Mazatlán.
Las autoridades recorrieron los puestos del centro de abastos, mientras personal de COEPRISS tomó muestras de producto que será analizado para verificar que esté en óptimas condiciones de salubridad para su consumo.
Palacios Domínguez indicó que la Cuaresma abarca del 5 de marzo al 27 de abril, con la implementación de un operativo con acciones de vigilancia en tiendas, restaurantes, pescaderías y similares, así como cursos de capacitación al 2×1 para establecimientos comerciales.
“Vamos a estar aquí cooperando con ellos (COEPRISS) para que se cumplan todas las medidas, que se respeten las indicaciones de las que habla COEPRISS, y vamos a trabajar en equipo para garantizar que los mariscos de Mazatlán sigan siendo los mejores del Pacífico. Es importante recalcar que viene una veda, esta empieza el 6 de abril, de acuerdo con lo establecido por CONAPESCA, nos coordinaremos con la Federación y el Estado para apoyar a los pescadores, y trabajaremos también en conjunto con COEPRISS para garantizar que todos los establecimientos estén dentro de la normativa”, dijo.
Chacón Mendoza precisó que el año pasado se realizaron 700 visitas y muestreos en establecimientos comerciales de la zona sur del estado, y este año durante Cuaresma, se tiene programado llevar a cabo alrededor de 900 visitas y muestreos.
En el arranque del operativo, participaron el Oficial Mayor del Ayuntamiento, Ángel Fernando Arballo Quintero; la Directora de Servicios Públicos, Karla Angélica Camacho Guzmán; la Directora de Atención Ciudadana, Fabiola Osuna Patrón; entre otros.