Con el fin de incrementar el número de visitantes y elevar el consumo en el Centro Histórico, se pondrá en marcha el proyecto Barrio Gastronómico, que podría beneficiar a alrededor de 60 restaurantes de la zona.
El proyecto es una idea original del empresario restaurantero Marco Bernal, y su puesta en marcha es coordinada y apoyada por Proyecto Centro Histórico.
La gerente de Proyecto Centro Histórico, Manrry Fuentevilla, explicó que Barrio Gastronómico busca ampliar la promoción para atraer un mayor flujo de visitantes hacia el Centro Histórico, cuyos restaurantes ofrecen una amplia gama de platillos de la cocina nacional e internacional, para todos los gustos.
Para dar a conocer el próximo lanzamiento de este programa, Proyecto Centro Histórico, se reunió con la Secretaria de Turismo de Sinaloa, Rosario Torres Noriega y con Ricardo Velarde Cárdenas, secretario de Desarrollo Económico, Turismo y Pesca del gobierno de Mazatlán.
La idea es que cada restaurante del Centro Histórico tenga su distintivo como Barrio Gastronómico para poder promoverlos a todos bajo esta marca, por eso estamos pidiendo el apoyo de la Secretaría de Turismo y de Sedectur, añadió Manrry Fuentevilla.
Estamos planeando que cada restaurante ofrezca un platillo especial durante los recorridos que nos permitirían dar a conocer la oferta gastronómica, estimular el consumo y difundir la belleza arquitectónica de la zona, añadió la gerente de Proyecto Centro Histórico.
La estrategia para estimular la afluencia de visitantes e incrementar el consumo en los restaurantes del Centro Histórico, será complementada con eventos culturales y activaciones en una acción conjunta con el Instituto de Cultura de Mazatlán.
